Сетевое издание (ISSN 2308-9644) основано в 2013 году (свидетельство о регистрации Эл №ФС77-54909 от 26.07.13, выданное Роскомнадзором)
Учредитель и издатель: ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ (ОГРН 1030204602669).
Редакция: 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 34.; тел./факс: (347) 228-15-11; e-mail: el-journal.bsau@mail.ru ; journal.bsau.ru; главный редактор: д.т.н., профессор Габитов И.И.
УДК 631.1 М.Р. Авзалов ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА 28.09.2016

УДК 631.1 М.Р. Авзалов ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

Ключевые слова: производство молока; молочное скотоводство; сезонность производства; жирность; белок; квоты.

Производство молока является важной социально-экономической и народно-хозяйственной задачей, обеспечивая население ценными продуктами питания. Производство молока во всем мире осуществляется более, чем в 150 миллионов домашних хозяйств. В развивающихся странах оно является основным источником получения средств к существованию, продовольственной безопасности и питания. Молоко обеспечивает быструю экономическую отдачу для мелких, средних и крупных производителей и зачастую является единственным источником формирования денежных доходов для населения.


Полная статья:  Загрузить

Возврат к списку